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诗文
油焖大虾
释义
食材明细
主料
大虾
400g
辅料
色拉油
适量
葱花
适量
葱末
适量
蒜末
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
白糖
适量
原味 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
油焖大虾的做法步骤
1
将大虾剪掉虾须,抽掉沙袋,洗净,控干
2
将处理好的入油锅中炸至外壳酥脆
3
将锅置旺火上,下少许色拉油,用葱花、姜末、蒜末炝锅后下大虾,加入料酒、酱油、盐、白糖,加盖焖几分钟至汤汁浓稠,起锅装盘即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/19 4:21:31