食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
葡萄干奶油小餐包的做法步骤
-
1牛奶，淡奶油，鸡蛋，糖放进面包机桶内，再加入高筋粉，酵母。 -
2启动面包机揉面程序，揉面20分钟后加入软化黄油，继续揉30分钟。 -
3揉好的面团可轻易拉出薄膜 -
4启动发酵程序，发至原面团的两倍大小。 -
5取出发酵好的面团，排气后分成25克左右一个的小面团。 -
6取一个小面团，稍微搓长压扁 -
7用擀面杖擀开成牛舌状 -
8由上往下卷起。 -
9转90度，压扁。 -
10再次擀开成牛舌状 -
11顶端放几粒泡过牛奶并擦干的葡萄干。 -
12由上往下卷起，用手将两边捏紧往里收。 -
13最后卷成橄榄形的小面包。 -
14将剩余面团全部做完，放进烤箱35度发酵40分钟。烤箱内放进一杯热水，以保证烤箱内部的湿度。 -
15发酵完成后取出烤盘和杯子。在面包表面刷一层全蛋液洒少许白芝麻。 -
16将烤盘放进烤箱中层，上下火180度烘烤10-12分钟左右。 -
17注意观察面包表面烘烤时的色泽，烤至表面金黄色即可出炉。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
早餐
- 面汤
- 咖喱空心意面
- 剪刀面
- 糯米奇趣蛋
- 韭菜炒素鸡
- 草莓可可裸蛋糕
- 酸豆角肉丝米线
- 肉末蒸蛋
- 虾仁鱼片粥
- 鹌鹑蛋烧肉
- 猪肉烧土豆
- 千张金针菇卷
- 陈皮糖醋排骨
- 甜甜圈形状的肉松蛋饼
- 海参浓汤
- 炸排骨
- 酱骨
- 柴火蒸制玉灵膏
- 韭菜蛋炒饭
- 酸菜粉丝煲
- 草莓拼盘
- 心里软
- 紫薯椰球
- 海鲜饭
- 梅花吐司片
- 什么什么丧魄的成语
- 什么什么丫头的成语
- 什么什么中之的成语
- 什么什么中书的成语
- 什么什么中人的成语
- 什么什么中伤的成语
- 什么什么中刚的成语
- 什么什么中原的成语
- 什么什么中坐的成语
- 什么什么中外的成语
- 什么什么中天的成语
- 什么什么中年的成语
- 什么什么中度的成语
- 什么什么中来的成语
- 什么什么中正的成语
- 擢第后东归书怀献座主吕侍御（唐·孟郊）
- 擢第后入蜀经罗村路见海棠盛开偶有题咏（唐·郑谷）
- 擢进士（唐·翁承赞）
- 擦耳岩（明·袁宏道）
- 擿洛谣（魏晋·无名氏）
- 攀和嘉篇（唐末宋初·李昉）
- 攀巅（当代·陈振家）
- 攀杨枝（隋·无名氏）
- 攀枝花（明·王佐（汝学））
- 攀枝花（明末清初·屈大均）
- 攀鞍态/迎春乐 攀鞍态（宋·贺铸）
- 攀龙引（宋·曹勋）
- 攓云篇（近现代·陈湋）
- 攓云篇，并引（宋·苏轼）
- 支公塔（清·沈德潜）
- 我喜欢那样/绯闻女孩系列
- 没人做得更好/绯闻女孩系列
- 大学音乐鉴赏(附光盘普通高等学校公共艺术课程系列教材)
- 社会能见度(生命之痛Ⅱ中国需要更多刁民)
- 比较学前教育/上海普通高校九五重点教材
- 名人传/青少年课外阅读系列丛书
- 左耳(共2册)/饶雪漫文集青春疼痛系列
- 爱丽丝漫游奇境(学生版)/译林世界名著
- 八十天环游地球(学生版)/译林世界名著
- 聊斋故事(学生版)/译林世界名著
- 一千零一夜(学生版)/译林世界名著
- 森林报(学生版)/译林世界名著
- 史记故事(学生版)/译林世界名著
- 亚当·斯密的政治学/人文与社会译丛
- 苏联的心灵(共产主义时代的俄国文化)/人文与社会译丛