食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油焖茄子尖椒的做法步骤
-
1尖椒洗干净，去蒂备用。 -
2茄子断开，手撕一下。
-
3锅中加油，稍多一点。
-
4尖椒压扁，放入锅中煎一下。
-
5煎成虎皮状夹出备用。
-
6然后再放入茄子，煎至软软的就可以了。
-
7再放入提前煎好的辣椒，加入生抽上色，少许盐，鸡精，少放点水，因为茄子只是煎了一下下，可能会有点生。
-
8汤汁收一下，即可。
小窍门
其实这个菜应该是，油焖三样的，只不过我是在寝室做的，材料不算全，如果可以在放点香菜那就更完美了，非常好吃，配上大米饭，老香了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 孜然版 狼牙土豆
- 黄桃罐头
- 南瓜丝儿虾仁馄饨
- 梭子蟹炒年糕
- 清蒸腊鸭腿
- 清蒸腊鸭腿
- 腊味糯米饭（电饭煲版）
- 小米辣剁椒
- 糖醋鸡翅中
- 农家烧土鸡
- 蚝油冬瓜
- 炝拌黄瓜花生米
- 黑木耳糖醋藕片
- 紫圆葱青椒炒鸡蛋
- 烧仙草.鲜芋仙
- 创新水煮鱼
- 炒油菜
- 巧克力镜面慕斯
- 番茄炒丝瓜
- “茄子”凉拌茄子
- 酸辣花蛤
- 豆腐炒绿甘蓝
- 炒红椒片
- 焖罗非鱼
- 海带焖黄豆
- 长才什么什么的成语
- 长才广度
- 长才短驭
- 长揖不拜
- 长揖什么什么的成语
- 长斋什么什么的成语
- 长斋礼佛
- 长斋绣佛
- 长时间上网用英语怎么说
- 长明乃晦
- 长明什么什么的成语
- 长春不老
- 长春什么什么的成语
- 长春市第一外国语中学小学部用英语怎么说
- 长春是东北地区用英语怎么说
- 窥园（宋·张耒）
- 窥园（宋·王安石）
- 窥园（宋末元初·陆文圭）
- 窥园（明·庞尚鹏）
- 窥园（清·贺振能）
- 窥圃（明·刘崧）
- 窥处（明·王彦泓）
- 窥开吟（宋·邵雍）
- 窥蓬图（宋·许及之）
- 窦七中丞见示初至夏口献元戎诗辄戏和之（唐·裴度）
- 窦三中丞去岁有台中五言四韵未及酬报今领黔（唐·武元衡）
- 窦仆射语（唐·不详）
- 窦元调前辈以张元礼撰游盘山诗属和（清·宋弼）
- 窦咏从淮阳军（宋·杨亿）
- 窦园醉中前后五绝句（宋·陈与义）
- 拯救鹦鹉/非洲野生动物王国探秘
- UHF RFID标签天线设计仿真及实践(设计者的思想)
- 黑猩猩大逃亡/非洲野生动物王国探秘
- 冷冲压件成形工艺拟定与模具设计(全国高职高专院校规划教材)/精品与示范系列
- 美术编辑创意手册(100案例鉴析全彩)
- 国际经典影视制作教程--编剧创作指南
- 斑马风暴/非洲野生动物王国探秘
- 诱人家常菜大全/舌尖上的诱惑
- 国际经典影视制作教程--电影语言
- 诱人家常小炒大全/舌尖上的诱惑
- 名家经典科幻文学精粹(第2辑)
- 学习模电三部曲之电路测试与组装技术(3)
- 海龟暗礁/非洲野生动物王国探秘
- 婚姻心理学(写给渴望幸福婚姻的男人和女人)
- 爱情心理学