食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油焖茄子尖椒的做法步骤
-
1尖椒洗干净，去蒂备用。 -
2茄子断开，手撕一下。
-
3锅中加油，稍多一点。
-
4尖椒压扁，放入锅中煎一下。
-
5煎成虎皮状夹出备用。
-
6然后再放入茄子，煎至软软的就可以了。
-
7再放入提前煎好的辣椒，加入生抽上色，少许盐，鸡精，少放点水，因为茄子只是煎了一下下，可能会有点生。
-
8汤汁收一下，即可。
小窍门
其实这个菜应该是，油焖三样的，只不过我是在寝室做的，材料不算全，如果可以在放点香菜那就更完美了，非常好吃，配上大米饭，老香了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香椿炒鸡蛋
- 小米燕麦粥
- 云吞荷包蛋
- 炸麻花
- 洋葱炒猪肉皮
- 冰糖枇杷羹
- 荷兰豆炒面
- 烫面玉米面窝头
- 酿豆腐
- 手撕烤兔的制作方法【专业】
- 家常酱牛肉
- 葱花火腿面包
- 无糖牛奶小甜品
- 香椿炒鸡蛋
- 速腌黄瓜
- 菠菜肉丸猫耳朵
- 花生米凉拌芹菜
- 蒜蓉炒白菜苗
- 柠檬酸辣凤爪
- 红烧茄子
- 沙姜炒鸡
- 芋儿鸡
- 杂粮菠菜“树”猕猴
- 菠萝鸡翅排
- 羊肉杂蔬馄饨
- 什么兰什么芷的成语
- 什么兰什么药的成语
- 什么兰什么菊的成语
- 什么兰什么门的成语
- 什么兰什么鲍的成语
- 什么共什么天的成语
- 什么共什么无的成语
- 什么关什么主的成语
- 什么关什么义的成语
- 什么关什么二的成语
- 什么关什么体的成语
- 什么关什么典的成语
- 什么关什么劫的成语
- 什么关什么国的成语
- 什么关什么塞的成语
- 送赣士谒前赣侯杨东山（宋·姚镛）
- 送赣守张子智左史进直敷文阁移帅八桂二首（宋·杨万里）
- 送赣州守施司谏奉祠归吴兴（宋·罗愿）
- 送赤土矶巡检徐白任满（元末明初·丁鹤年）
- 送赤石山人还山（清·徐恪）
- 送走马使（唐·张祜）
- 送赴省七子（宋·陈造）
- 送赴省诸先辈（宋·王十朋）
- 送赴省诸友 卓怡丈（宋·刘克庄）
- 送赴省诸友 徐懋功（宋·刘克庄）
- 送赴省诸友 方云卿昆仲（宋·刘克庄）
- 送赴省诸友 方善夫昆仲（宋·刘克庄）
- 送赴省诸友 林少嘉（宋·刘克庄）
- 送赴省诸友 林德遇（宋·刘克庄）
- 送赴省诸友 林汝大（宋·刘克庄）
- 写给孩子的百科问答（全4册）
- 语文(6上RJ)/倍速学习法
- 初中文言文阅读拓展训练(7年级)
- 飞行力学最优控制理论与方法(高等学校教材)
- 诗经(新声集)/历代诗乐选集
- 语文(6上全国版)/随堂测试卷
- 南大商学评论(58)
- 无线通信基础
- 一看就懂的中国艺术史(书画卷4中唐到五代乱世风骨)
- 小学数学(4上RJ版)/一本同步培优新卷
- 灾变通风理论与技术
- 智能嵌入式系统设计(重点大学计算机教材)
- 历史(2024新高考适用)/五年高考真题汇编详解
- 纯洁之血
- 机械振动分析/南昌航空大学学术文库