“牛肉鲜香，土豆软糯，入口即化。”
食材明细
- 香辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
土豆烧牛肉的做法步骤
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1牛肉洗净切成块，放入盆中用清水泡30分钟，泡出血水。 -
2泡出血水后捞出沥水。
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3油入锅里烧热，放入姜片和牛肉块翻炒。
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4放入豆瓣酱翻炒。
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5翻炒均匀，煸炒出香味。
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6加入蒜和大葱块一起翻炒均匀，放入清水淹没食材烧30分钟。
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7放入土豆块再烧30分钟。
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8放入青椒段和小米辣翻炒均匀再烧5分钟，加入盐调味，生抽提鲜。
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9出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜