“简单易操作，口感好”
食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
火龙果酵素的做法步骤
-
1准备食材,先放6升水在酵素桶，依次把火龙果、苹果、柠檬切成薄片，再放入750克白糖。据说红糖也不错，建议买红糖的时候一定看成分表，选择含有矿物质的纯天然红糖！ -
2第一天，早晚排气，然后搅拌三分钟，口感甜。 -
3第二天，排气搅拌后，天气炎热的原因开始出泡，口感较第一天无大变化。 -
4酵素桶每天早晚各搅拌一次，泡沫持续发酵中。 -
5第三天就可以喝了，酸甜适中，再继续发酵几天，酸大于甜，才是正味道的酵素。当然，还是取决于各人的口感！
小窍门
可以用红糖，购买红糖时请注意包装袋上含有矿物质的红糖。
使用的厨具：其他
所属分类：
饮品
夏季食谱