网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
两条
辅料
葱姜蒜
适量
五香粉
适量
料酒
两匙
蚝油
一匙
酱油
一匙
老抽
半匙
糖
两小勺
盐
适量
醋
少许
味精
少许
玉米淀粉
两大勺
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧带鱼的做法步骤
1
带鱼处理干净鳍和内脏,切段,用盐,五香粉,葱姜料酒腌制
2
葱姜蒜干辣椒切好
3
一匙蚝油,一匙酱油,半匙老抽,一匙料酒,少许白醋,两小勺糖,半小勺盐,少许味精,加一碗水调一个碗汁备用
4
干净的碟子里准备两大勺玉米淀粉
5
带鱼段用厨房纸吸干表面水分,起锅烧油
6
带鱼段在淀粉里滚一下,粘满淀粉,放到油锅里煎
7
煎到两面金黄,放入葱姜蒜干辣椒
8
煎出香味倒入碗汁,改中小火,煮到汤汁粘稠关火
9
成品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
[飞禽走兽]--我家烤牛肉
黑花生炖风爪
木瓜布丁
【飞禽走兽】——香炒鸡丁
白萝卜枸杞炖羊蹄
鸡胸肉炸酱
蒜茸开片虾
【飞禽走兽】枸杞花胶炖鹌鹑
【飞禽走兽】西兰花凉瓜牛肉
酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋
【飞禽走兽】椒麻肾球
【飞禽走兽】盐水鸭
DIY——蚝油黄衣菜花
【飞禽走兽】经后补血汤——首乌核桃当归炖乌鸡
【飞禽走兽】平价也能滋补——地蚕炖瘦肉
【飞禽走兽篇】美味沙拉蛋卷
迷你肉丸子
【飞禽走兽】养生鸡酒
青椒香肠
蒜蓉酱烤排骨
青椒胡萝卜鸡肫
芋头蒸排骨
【飞禽走兽篇】俺是卧底【粽香糯米排骨】
【飞禽走兽】蚝油煎肝
自制芝士菠萝油
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 13:43:57