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诗文
饺子
释义
“营养丰富,好吃不腻”
食材明细
主料
饺子皮
适量
肉馅
适量
木耳
泡发后一小碗
水芹
一把
胡萝卜
一根
香菜
一根
香葱
三根
辅料
酱油
六勺
盐
三匙
十三香
少许
辣椒油
小碟
香油
少许
蒜泥
小碟
香醋
适量
清淡 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
饺子的做法步骤
1
调馅:将肉馅剁一下,加入木耳、胡萝卜、水芹继续剁,等到素菜剁的差不多了能和肉馅融合以后加入适量盐和酱油十三香,稍微剁几下,放入盆中搅拌均匀即可
2
包:饺子皮中放入适量肉馅,口捏紧,不露馅
3
煮:锅中放适量水烧开,加少许盐,下饺子,沸腾后放一碗水,再次煮开后关火,捞出饺子
4
装盘:饺子盛入盘中加少许辣椒油、蒜泥、香油,撒上香菜末即可享用
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/3 1:47:22