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诗文
客家酿豆腐
释义
“客家酿豆腐,远近闻名,烹饪要诀:肥(即油多)、咸、烧(热)。”
食材明细
主料
酿豆腐
400克
辅料
油
40毫升
盐
适量
干鱿鱼
20克
香茹
10克
葱
15克
胡椒粉
3克
原味 口味
未知 难度
客家酿豆腐的做法步骤
1
准备好酿豆腐。
2
平底锅烧热下油、酿豆腐慢煎。
3
加入葱白、香菇、尤鱼煎香后,加适量、盐慢炖半小时。
4
装盘后,洒上葱花香油。
所属分类: 热菜 客家菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/6/27 11:03:02