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诗文
白灼大虾
释义
“白灼虾最大限度的保留虾的鲜味特别是活虾,而且做法简单。”
食材明细
主料
大虾
2斤
辅料
葱
一根
姜
一块
料酒
一勺
味极鲜
一勺
醋
一勺
糖
一勺
原味 口味
未知 难度
白灼大虾的做法步骤
1
大虾用牙签跳出虾线洗净背用
2
锅里添水加入葱、姜、花椒、料酒然后把大虾放入
3
大虾全身变红成弯曲状即可捞出放入冰水中
4
碗里放入一勺糖、一勺醋、一勺蚝油、一蒸鱼豉油、一勺味极鲜最后再加点煮虾的水搅拌均匀即可。
5
装盘上桌。
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更新时间:2025/3/15 10:10:48