网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 炸薯条
释义
炸薯条的做法
“薯条不用买，在家自己做，2元孩子能吃饱，而且大可放心吃，不长肉，因为这个薯条是非油炸食品，口感不差，吃的健康。”

食材明细

主料
  • 土豆 2个
辅料
  • 色拉油 少许
  • 番茄酱 适量
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

炸薯条的做法步骤

  • 炸薯条的做法步骤：1
    1
    这土豆不是市场买的，是从姐姐家拿来的绿色食材，个头没有市场卖的大，不过黄瓤土豆，面面的特好吃。土豆去皮洗净。
  • 炸薯条的做法步骤：2
    2
    将洗干净的土豆切条，长宽大约在1厘米左右，不要太细，否则口感不好。
  • 炸薯条的做法步骤：3
    3
    切好的土豆条入冷水中浸泡半小时左右，泡出表面的淀粉。
  • 炸薯条的做法步骤：4
    4
    捞出控净水分，或者用厨房纸吸干水分。
  • 炸薯条的做法步骤：5
    5
    空气炸锅底部铺上锡纸，不用锡纸也可以，用锡纸比较好清洗，代价是烤的时间要长一点点。铺好锡纸，码入薯条，200度先烤5分钟。
  • 炸薯条的做法步骤：6
    6
    5分钟后取出，薯条上薄薄的刷层油，我用的是色拉油，什么油都可以。
  • 炸薯条的做法步骤：7
    7
    200度继续烤15到20分钟，烤熟为止。中间注意翻动两次，可以再刷点油，让薯条均匀受热，烘烤时间依据土豆条的薄厚而定。
  • 炸薯条的做法步骤：8
    8
    出锅装盘。简单、省油、健康，口感好，蘸番茄酱吃无可挑剔。

小窍门

1、喜欢咸口，可以在浸泡土豆条时，撒点盐。
2、烘烤时间依据土豆条的薄厚而定，各品牌的炸锅也有区别，请根据自己的炸锅设定。
使用的厨具：空气炸锅
所属分类： 小吃   家常菜   零食  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2025/12/2 19:46:34