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诗文
自创泡椒凤爪
释义
食材明细
主料
花椒
适量
小米椒
适量
生姜
适量
白糖
适量
辅料
香叶
少许
鸡精
适量
微辣 口味
氽 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
自创泡椒凤爪的做法步骤
1
鸡爪像这样处理干净,清洗干净,准备一锅清水加温烧开,把处理好的鸡爪迅速倒入锅底,大概五分钟出锅,禁忌~不要盖锅盖,以免腥味出不去
2
另做一锅水加入小米椒花椒,白糖,等水沸腾,关闭火,等待水放凉,把所有鸡爪放进去十分钟翻一次,然后四五遍以后,味道进去了,就可以直接使用,也可以放在冰箱里
3
大功告成
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 川菜
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更新时间:2025/6/23 12:29:34