“今天儿子做形状饼干，按一个形状，笑一下！给饼干扎个眼笑一下，真是开心！
和儿子一起做饼干好开心！这个饼干口感脆甜！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
形状饼干的做法步骤
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1先量好黄油，细砂糖，鸡蛋清！ -
2黄油室温软化后，加糖，盐。用打蛋器打到均匀顺滑（无需打发） -
3鸡蛋清分三次打入黄油里，用打蛋器让鸡蛋与黄油融合以后再加下一次！ -
4筛入低筋粉，揉成光滑面团即可！放冰箱冷藏30分钟！ -
5把面团从冰箱取出隔袋子在案板擀成厚约0.3厘米的面片（我的有厚有薄） -
6用磨具按压成形，看图这是我儿子做的，很是开心！ -
7自己放烤盘上，再用牙签扎孔呢！很是开心！ -
8烤箱烘焙180度预热5分钟，烤盘入烤箱上下火10分钟！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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饼干
下午茶