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诗文	咖喱牛蛙
释义	食材明细 主料 牛蛙 4只 辅料 青辣椒 适量 红辣椒 适量 中辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 咖喱牛蛙的做法步骤 1 牛蛙切块，加盐，料酒腌渍 2 放适量咖喱粉调味 3 辣椒，大蒜改刀，将牛蛙先焯水，然后另起油锅先辣椒蒜炝锅，然后倒入牛蛙翻炒 4 然后加咖喱粉烧一会，等肉熟了调味勾芡装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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