“超级喜欢的一款餐前开胃菜，解腻开口胃，想不想试试。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
凉拌嫩姜的做法步骤
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1嫩姜清洗干净 -
2切片
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3加入盐3克，糖4克腌30分钟
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4会腌出很多汁，倒去
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5再放入余下的盐，白糖，另加入生抽，醋，香油，亚麻籽油拌匀
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6拌匀即可食用。
小窍门
选用嫩一些的姜，口感更好；
腌出的汁液不要，不然太辛辣。
腌出的汁液不要，不然太辛辣。
所属分类：
凉菜
家常菜