“猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咸菜炒猪肚的做法步骤
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1咸菜切丝，备好。 -
2猪肚煮熟，放凉后，切丝。 -
3青椒洗净，去籽，切丝，备用。 -
4油热后，放入咸菜炒香。 -
5放入青椒丝，翻炒至青椒变色。 -
6放入猪肚丝，翻炒几下就好。 -
7加盐调味，出锅。
小窍门
这个菜，只有把青椒炒变色就可以了。
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