“每逢过年过节都会做的一道菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
让油豆腐的做法步骤
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1备好所需材料。 -
2将香菇、肉、葱切末备用。 -
3撒入盐、酱油、淀粉、适量油。 -
4搅拌均匀腌制10钟。 -
5烧适量水烧开，将白菜过一下水，变软即可，捞出备用。 -
6将肉馅让进豆腐里即可。 -
7将肉馅让进切好的苦瓜里，白菜摊平将肉馅包起来即可。 -
8起油锅，逐个把包好的让豆腐、让苦瓜、包菜放进锅里（豆腐的开口朝下）然后放一碗水小火焖至熟即可. -
9成品就是这样啦,开饭咯
小窍门
1.白菜一定要用开水过水，不然很脆不好包。。