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诗文	腌萝卜干
释义	食材明细 主料 红萝卜 十斤 盐 一斤 辅料 糖 适量 味精 适量 五香粉 适量 辣椒面 适量 五香 口味 其他 工艺 数天 耗时 普通 难度 腌萝卜干的做法步骤 1 买了十斤红萝卜 2 切成条 3 太阳下晒了三四天 4 一层萝卜一层盐，腌四天，每天晚上揉几分钟把揉出来的水倒掉 5 继续放太阳下晒了三天，我懒，三天里面没有揉搓，晚上揉了白天再晒据说比较好吃 6 半干了，用开水洗净萝卜干，放屋里干净地方晾了一夜，没拍照片 7 糖，味精，花椒和八角炒香打成粉，辣椒面各适量揉搓均匀 8 放在坛子里封口，二十天后就可以吃啦。 所属分类： 小菜   家常菜
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