“曲奇一般人的印象中，都是甜味的。今天的这款曲奇，不仅有葱花的加入，而且还加上了少许的盐，味道有股葱油咸鲜的香味。香脆爽口，葱香十足，让人吃了停不下来...……”
食材明细
- 葱香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香葱曲奇的做法步骤
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1准备好材料 -
2香葱洗净切碎备用
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3黄油隔水融化再放冰箱冷藏5分钟这样比较好打发，冬天温度太低不容易软化。夏天直接软化打发。用手动打蛋器打到黄油顺滑就可以
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4加入糖粉和盐继续打到顺滑
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5加入玉米油搅拌均匀
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6分两次加入水搅拌均匀
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7加入香葱搅拌均匀
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8加入过筛的面粉搅拌均匀
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9装入裱花袋用的曲奇裱花嘴10齿的花嘴
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10均匀挤在烤盘上
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11预热烤箱，上下火160度中层烤20分钟左右，实际情况根据自己烤箱而定
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12成品
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13成品
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14成品
使用的厨具：电烤箱
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烘焙
下午茶