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诗文
红烧巴沙鱼鳍
释义
食材明细
主料
巴沙鱼鳍
300克
生姜丁
适量
大蒜
几片
辅料
盐
1克
料酒
2克
玉米油
2克
生抽
2克
葱香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
红烧巴沙鱼鳍的做法步骤
1
巴沙鱼鳍清洗干净,用生姜丁,料酒,盐,生抽腌制半小时备用。
2
油锅烧至六成熟倒入玉米油,加入巴沙鱼鳍煎至两面偏黄。
3
加入适量大蒜片。
4
加入少许生抽。
5
加入适量开水,大火焖3分钟。
6
完成,盛盘。
7
成品图。
8
成品图。
9
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/21 7:47:22