食材明细
- 麻辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
剁椒牛蛙的做法步骤
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1将牛蛙剁成小块，放入盐，胡椒，料酒，葱姜，腌渍。 -
2锅烧热加油，放入花椒炒，剁椒编炒
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3将牛蛙放入碗内加入炒好的剁椒加一点水，保鲜膜封口，上锅蒸15-20分钟即可。
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4蒸好后撒点葱花蒜泥响一下油
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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