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诗文 极品蛋炒饭
释义
极品蛋炒饭的做法
“蛋炒饭是家家都会做的美食。试一下我的这种方法,非常的简单。再放点海苔和他拌一下吃,更有风味。”

食材明细

主料
  • 米饭 一碗
  • 鸡蛋 二个
辅料
  • 洋葱 少许
  • 少许
  • 榨菜粒 一匙
调料
  • 鸡精 少许
  • 色拉油 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

极品蛋炒饭的做法步骤

  • 极品蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    米饭提前煮熟。
  • 极品蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    加入两个鸡蛋的蛋黄,把它和米饭。混合搅拌。
  • 极品蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    起锅烧油又要少放入。小葱。
  • 极品蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    放入米饭快速翻炒。
  • 极品蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    把海苔提前压碎。
  • 极品蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    转中小火,慢慢的炒放入蛋清。洋葱适量的葱花。
  • 极品蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    放点榨菜翻炒均匀,放点鸡精就可以。
  • 极品蛋炒饭的做法步骤:8
    8
    起锅装盘放上海苔吃的时候搅拌均匀。

小窍门

米饭一定要用中小火炒干水分哦。榨菜有咸味的所以不必放。
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   炒饭   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 13:07:14