“看到今年的新蒜苔，买了一把，十几块一斤，好贵哦。大批量上市的时候也就两块钱左右。
看来抢占先机市场顶顶重要。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱香蒜苔炒腊肉的做法步骤
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1蒜苔洗净。 -
2切段。
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3取煮过得腊肉。
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4腊肉切片，红椒切丝。
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5热锅放腊肉，不放食用油，炒出腊肉的油脂。
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6放蔬菜翻炒。
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7翻炒至蒜苔断生。
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8放黄豆酱。
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9翻炒1分钟即可。
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10装盘。
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11成品。
小窍门
腊肉本身有咸味，不能放食盐，放点黄豆酱又香又鲜。
使用的厨具：不粘锅
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