网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
皮蛋瘦肉粥
释义
食材明细
主料
大米
100g
皮蛋
2个
瘦肉
80g
辅料
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
油
适量
咸香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1
大米提前一夜泡上,二两米差不多用二斤水来煮。先用电压力锅焖40分钟。
2
趁此时将猪肉切小丁,加盐、糖、料酒、和油腌15分钟以上,加油是为了锁住肉里的水分使其不老。
3
再把皮蛋切成丁。
4
40分钟后米已经开花,再把猪肉、皮蛋下锅里,开盖煮20分钟左右,加适量盐。
5
出锅,没加淀粉的粥一样可以软糯可口,肉质鲜嫩,皮蛋咸香。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 粥
随便看
百香果苦瓜泡菜 ? 哈哈苦瓜 2
话梅渍苦瓜
酱烧苦瓜 ? 哈哈苦瓜 3
韭菜鸡蛋煎卷
豆角蒸面
肉末酸豆角
咖喱土豆花椰菜
冰糖百合燕窝甜品!
消暑蔬菜煎饼卷
燕麦巧克力能量球
香蕉奶昔
零失败的美味蒸蛋糕
豆酱鱿鱼
只有想不到没有做不到
德普烤箱食谱——紫薯面包
葡萄干纸杯蛋糕
油淋花甲王
洋葱炒鸡蛋
烤红薯
面包机制作酸奶
杂粮发糕
素紹子烤茄子
虾仁蛋炒饭
超级简单---原味土豆泥
韭菜薹炒鱿鱼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/27 0:03:15