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诗文
红椒煸炒牛蛙
释义
食材明细
主料
牛蛙
350
红椒
2个
生姜
几片
胡萝卜
各适量
青椒
一颗
洋葱
适量
辅料
玉米油
10毫升
生抽
各2克
料酒
2克
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
红椒煸炒牛蛙的做法步骤
1
取小碗,加入适量水,食盐,辣椒酱,生抽搅拌均匀。
2
素菜类食材备齐。
3
牛蛙去除内脏,切块用料酒,生抽腌制半小时备用
4
油锅烧热倒入玉米油,大火煸炒牛蛙
5
倒入素菜类大火煸炒一分钟。
6
加入少许生抽。
7
加入牛蛙大火煸炒2分钟,焖5分钟
8
调入酱汁,大火收汁。
9
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:07:59