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诗文 木耳山药炒芦笋
释义
木耳山药炒芦笋的做法

食材明细

主料
  • 芦笋 500g
  • 山药 300g
  • 干木耳 15g
  • 腊肉 1条
  • 腊肠 1条
辅料
  • 蒜末 1汤匙
  • 玉米油 1大匙
  • 蚝油 1大匙
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

木耳山药炒芦笋的做法步骤

  • 木耳山药炒芦笋的做法步骤:1
    1
    木耳用温水泡发,洗净。
  • 木耳山药炒芦笋的做法步骤:2
    2
    腊肉腊肠切片。
  • 木耳山药炒芦笋的做法步骤:3
    3
    山药去皮切小条。
  • 木耳山药炒芦笋的做法步骤:4
    4
    芦笋去掉老的根部,斜刀切段。
  • 木耳山药炒芦笋的做法步骤:5
    5
    锅烧水,把木耳放开水里烫5分钟。
  • 木耳山药炒芦笋的做法步骤:6
    6
    捞起,沥水。
  • 木耳山药炒芦笋的做法步骤:7
    7
    山药也氽烫约2分钟,捞出,过冷水。
  • 木耳山药炒芦笋的做法步骤:8
    8
    热油锅,把蒜末爆香。
  • 木耳山药炒芦笋的做法步骤:9
    9
    把腊肠腊肉放入,炒2-3分钟。
  • 木耳山药炒芦笋的做法步骤:10
    10
    把芦笋和木耳放入炒均匀,盖上盖子煮至芦笋断生。
  • 木耳山药炒芦笋的做法步骤:11
    11
    放入山药炒匀。
  • 木耳山药炒芦笋的做法步骤:12
    12
    倒入蚝油,炒2-3分钟即可。
  • 木耳山药炒芦笋的做法步骤:13
    13
    简单爽口的快手菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/2/10 22:59:07