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诗文
木耳山药炒芦笋
释义
食材明细
主料
芦笋
500g
山药
300g
干木耳
15g
腊肉
1条
腊肠
1条
辅料
蒜末
1汤匙
玉米油
1大匙
蚝油
1大匙
咸香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
木耳山药炒芦笋的做法步骤
1
木耳用温水泡发,洗净。
2
腊肉腊肠切片。
3
山药去皮切小条。
4
芦笋去掉老的根部,斜刀切段。
5
锅烧水,把木耳放开水里烫5分钟。
6
捞起,沥水。
7
山药也氽烫约2分钟,捞出,过冷水。
8
热油锅,把蒜末爆香。
9
把腊肠腊肉放入,炒2-3分钟。
10
把芦笋和木耳放入炒均匀,盖上盖子煮至芦笋断生。
11
放入山药炒匀。
12
倒入蚝油,炒2-3分钟即可。
13
简单爽口的快手菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 15:47:50