食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清炒虾仁的做法步骤
-
1虾仁清洗去掉胶质，用厨房纸蘸干。加入少量食盐和料酒抓匀，再加入1匙玉米淀粉，抓匀后腌制10分钟。 -
2加入半匙料酒、半匙生抽、白胡椒粉、白糖、食盐、香油、两勺清水调成碗汁。葱姜蒜切片，放入碗汁里。
-
3甜豆角（其它蔬菜也可以）去筋改刀，下锅焯熟备用。
-
4虾仁下锅焯熟备用。
-
5锅中加少量底油，烧热后下入甜豆煸炒。
-
6下入虾仁后烹入碗汁，大火煸炒。
-
7汁水快收浓时下入腰果。
-
8所有食材翻炒均匀即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
快手菜
- 豉香浓郁、开胃下饭----------【香辣黄瓜炒鱿鱼丝】
- “储藏”坚果的好方法---坚果酥饼
- 酱汁白菜肉卷
- 赛泡菜
- 杂锅卤
- 烤鸡翅根
- 青笋木耳炒肉片
- 快手早餐-吐司摊鸡蛋
- 猕猴桃三文鱼炒饭
- 脆皮韭菜饺
- 清爽萝卜丝——小菜一碟
- 白玉生香——萝卜卷
- 腊味老南瓜煲
- 椒盐排骨
- 炒贯肠
- 暖胃养生粥-------【香糯八宝粥】
- 猕猴桃红米汤圆
- 极简做法的美味--鸡蛋三明治
- 家常小炒---------【茭白炒肉丝】
- 杂菜盒子
- 新西兰意粉
- 家常版梅菜扣肉
- 黑芝麻酱肉桂花卷
- 肉松蛋皮寿司
- 【土豆沙拉】
- 擦拳抹掌
- 擦拳磨掌
- 擦掌什么什么的成语
- 擦掌磨拳
- 擦眼什么什么的成语
- 擦眼抹泪
- 擦窗户过去式用英语怎么说
- 擦粉什么什么的成语
- 擦粉涂额
- 擦肩什么什么的成语
- 擦肩接踵
- 擦肩而过
- 擦脂什么什么的成语
- 擦脂抹粉
- 擦酒精用英语怎么说
- 赠世杰进士谢病归潮阳（明·张诩）
- 赠丘先生（唐·贾岛）
- 赠丘先生（唐·郑巢）
- 赠丘判州解马还任（明·黄廷用）
- 赠丘员外二首 其一（唐·韦应物）
- 赠丘员外二首 其二（唐·韦应物）
- 赠丘子成先生（明·唐时升）
- 赠丘州峰尹永嘉（明·黄廷用）
- 赠丘执礼（宋·曹勋）
- 赠丘文学（明·王世贞）
- 赠丘汉叔（宋·陈宓）
- 赠丘老师（明·高启）
- 赠丘衙推（唐·张蠙）
- 赠丘道士还龙虎山（明·王恭）
- 赠丘郎中（唐·姚合）
- 全能项目经理的12堂必修课/项目管理经典译丛
- 同桌冤家爆笑校园系列漫画版(8天才儿童双生子)
- 新科技革命背景下中国企业OFDI研究
- 同桌冤家爆笑校园系列漫画版(5大奖风波)
- 海峡两岸木版年画艺术口述史/海峡两岸民间工艺口述史丛书
- 要素投资完全指南(精明的投资者在做什么)(精)
- 忏悔录(全译本无障碍阅读名家名译版)
- 林业类高职院校特色发展模式研究与实践
- 国学概论(精)/清末民初文献丛刊
- 太平洋战争全史书系(第1卷1941军国豪赌)
- 小英雄雨来/百年文学梦经典作品集
- 朝花夕拾/百年文学梦经典作品集
- 中国银行业专利战略研究
- 三国志精华/传世名著典藏丛书
- 不因畏难而搁笔(回忆老舍)/百年中国记忆文化大家