食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清炒虾仁的做法步骤
-
1虾仁清洗去掉胶质，用厨房纸蘸干。加入少量食盐和料酒抓匀，再加入1匙玉米淀粉，抓匀后腌制10分钟。 -
2加入半匙料酒、半匙生抽、白胡椒粉、白糖、食盐、香油、两勺清水调成碗汁。葱姜蒜切片，放入碗汁里。
-
3甜豆角（其它蔬菜也可以）去筋改刀，下锅焯熟备用。
-
4虾仁下锅焯熟备用。
-
5锅中加少量底油，烧热后下入甜豆煸炒。
-
6下入虾仁后烹入碗汁，大火煸炒。
-
7汁水快收浓时下入腰果。
-
8所有食材翻炒均匀即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
快手菜
- 红薯馅饼
- 紫菜鸡茸卷
- 辣椒炒年糕
- 鱼香茄子
- 什锦松仁玉米
- 自制馋嘴小零食——【低糖爆米花】
- 补血健体黑豆浆
- 浏阳豆豉蒸青椒
- 米豆腐肉丸汤
- 黑木耳炒青瓜
- 辣炒什锦藕丁
- 【老桃七厨房】酸辣美味蕨根粉
- 香椿煎鸭蛋
- 豆沙包
- 柚子茶
- 肉末蛋炒饭
- 奶香肉排
- 一见倾心－懒人版肉末蒸蛋
- 香煎鸡蛋葱油卷
- 香煎鲳鱼
- 莆田美食--白灼苦螺
- 牛肉土豆泥
- 西葫芦饼
- 玉米麻蓉饼
- 蛋白炒虾仁
- 筑岩钓渭
- 筑舍什么什么的成语
- 筑舍道傍
- 筒什么什么斗的成语
- 筒什么斤什么的成语
- 筒子什么什么的成语
- 筒子斤斗
- 答什么什么流的成语
- 答什么什么登的成语
- 答什么什么赤的成语
- 答什么什么问的成语
- 答什么如什么的成语
- 答什么所什么的成语
- 答什么棱什么的成语
- 答什么花什么的成语
- 酒泉子（唐·温庭筠）
- 酒泉子（唐·牛峤）
- 酒泉子（唐·牛希济）
- 酒泉子（唐·韦庄）
- 酒泉子（唐·顾夐）
- 酒泉子（唐末宋初·孙光宪）
- 酒泉子（宋·晏殊）
- 酒泉子（宋·曹勋）
- 酒泉子（宋·曹勋）
- 酒泉子（当代·卢青山）
- 酒泉子（当代·崔荣江）
- 酒泉子（当代·赵文漪）
- 酒泉子（当代·陈永正）
- 酒泉子（民国末当代初·吴未淳）
- 酒泉子（清·周之琦）
- 漫话东坡(修订版)(精)
- 在古动物馆修化石(精)/中国文物修复与文化传承
- 坏血病(一段跌宕起伏的医学发现史)
- 童真语文的好课课谱/请周一贯先生评课
- 中国当代城市影像--速度空间与性别构形(1990-2022)
- 我是中国的孩子：阿尔升的夏天【哈萨克族】【四色】
- 臭嘴变甜嘴
- 二十一世纪基础阅读书目：一只想飞的猫·陈伯吹童话精选集
- 爱的教育六年级
- Excel高效办公应用与技巧
- 图说天下国家地理系列-今生要与你相约的100个地方
- 健康医疗馆-新版痛风病疗法与有效食疗
- 中医治未病旨要
- 世界历史百科全书
- 少儿必读经典：智力游戏【彩绘】