“梅豆角又叫扁豆，能够增进食欲，扁豆中含有丰富的维生素C和铁，经常食用对缺铁性贫血患者有益。和辣椒一起炒，味道没的说。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清炒梅豆角的做法步骤
-
1梅豆角洗净 -
2切成细丝 -
3锅中油热后放入花椒 -
4炸出香味后放入姜丝、蒜末和辣椒丝 -
5倒入梅豆角，加少许水煸透 -
6加盐、生抽
小窍门
梅豆角必须煮熟、炒透。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜