“为国庆家宴添加一盘清新可口的虾仁青豆。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁青豆的做法步骤
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1备冰鲜虾。 -
2备青豆。 -
3葱姜切末。 -
4虾去头剥壳去虾线。 -
5调入盐料酒胡椒粉淀粉蛋清，腌制。 -
6锅坐油，四成热，放入虾仁炒制 -
7放葱姜，虾仁炒熟，盛出。 -
8用另炒锅加少量油，油热后，放入青豆炒制，加盐糖，倒入虾仁。 -
9放味精，勾芡，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜