“女儿很喜欢金格勒酱的味道，最近，做菜时，经常要求我用它来当调味料，因此，为满足女儿的需要，只要是合适的蔬菜，我就用金格勒酱来烹饪。昨天，买了一把很鲜嫩的芹菜，本想用蚝油来烹饪，想起女儿的要求，变了变花样，试着用金格勒酱来炒制，结果，味道不错，女儿很喜欢吃，我这个做饭的妈妈也很开心。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酱香芹菜的做法步骤
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1热锅上油，爆香葱姜末，倒入芹菜段，大火炒匀。 -
2倒入炒好的猪肉丝，再次炒匀。 -
3加一勺量的金格勒酱，调色调味。 -
4加少许热水，中火两分钟。 -
5加少许盐调味。 -
6加少许鸡精调味，即可出锅。
小窍门
金格勒酱有咸度，因此，做菜时，要斟量加盐，也可以不加。
使用的厨具：炒锅
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