食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
-
1把鲈鱼洗净。 -
2把鲈鱼洗净。 -
3准备生姜，葱段。 -
4鱼身划上几刀，抹上盐，料酒腌制十分钟。 -
5热水上锅蒸八分钟。过三分钟开锅。 -
6去掉蒸黄的葱段。汤汁也去掉。 -
7放入新鲜的葱段，干辣椒。加入蒸鱼豆豉，烧点热油泼入鱼身即可。 -
8成品
使用的厨具：蒸锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
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