食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
鸡爪鲍鱼烧豆腐的做法步骤
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1食材：鲍鱼、老豆腐、鸡爪（已清洗焯水）、姜片、香葱。 -
2将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。
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3将鸡爪放在案板上剁开。
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4将老豆腐放在案板上切开。
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5起锅倒油烧热，下入切好的老豆腐煎至微微发黄。
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6接着。合入剁好的鸡爪，加适量的料酒。
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7加适量的酱油。
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8加适量的郫县豆瓣酱。
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9加适量的零卡糖。
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10加适量的清水。
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11调味烧煮10分钟。
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12然后，合入鲍鱼翻动一下烧煮3到5分钟。
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13最后，搁入香葱即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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