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诗文
灯椒烧老豆腐
释义
食材明细
主料
灯椒
125克
老豆腐
205克
调料
清水
4勺
酱油
1勺
蚝油
半勺
盐
半小勺
白糖
半勺
清淡 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
灯椒烧老豆腐的做法步骤
1
食材:灯椒、老豆腐。
2
在碗中加入4勺清洗。
3
加入1勺酱油。
4
加入半勺蚝油。
5
加入半小勺盐。
6
加入半勺白糖。
7
调匀。
8
将灯椒去蒂去籽清洗清洗捞出。
9
放在案板上切成块,待用。
10
将老豆腐切成小块。
11
起锅倒油烧热,下入切好的老豆腐炸至金黄后捞出。
12
锅里留适量的底油,下入切好的灯椒和炸过的老豆腐翻炒翻炒。
13
接着。加入调好的汁。
14
翻动一下烧煮2——3分钟。
15
关火出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/3/15 7:03:05