网站首页  词典首页

诗文	香酥豆沙月饼
释义	食材明细 酥皮 黄油 125g 糖粉 60g 淡奶油 45g 蛋清 1个 低筋面粉 250g 馅料 豆沙馅 300g 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 高级 难度 香酥豆沙月饼的做法步骤 1 黄油隔热水融化。 2 加糖粉打发。 3 加入淡奶油和蛋清充分混合打发。 4 篩入低筋面粉用刮到压拌均匀即可，盖保鲜膜醒发30分钟。 5 酥皮分25g一个，豆沙馅15g一个。 6 饼皮用手掌压平放入馅用虎口慢慢包圆。 7 团好收口即可。 8 团好所有饼胚按顺序放。 9 从第一个开始用磨具压出喜欢形状即可。 10 烤箱预热到420℉，大概需要14分钟。 11 放入月饼胚烤6分钟取出。 12 刷一层蛋黄液送去烤箱再烤5~7分钟上色即可。 13 颜色已经相当诱人了。 14 放在架子上冷却后即可食用。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   中秋
随便看	【厚蛋烧寿司】超详细版 山楂荷叶茶 鸡翅炖土豆 简单家常菜---糖醋青椒 红烧大虾 香菇炖小鸡 【养生汤煲】药膳---杏鲍菇鸡腿汤 香菇剁椒蒸鳕鱼 肉末粉丝（蚂蚁上树） 红烧翅尖汤米粉 香煎重阳糕 无肉不欢－－柚子酱排骨 红糖玉米酥 【怡汝私房宴客菜】笋衣红烧肉 红烧鳕鱼炖萝卜 开胃凉菜---胡萝卜拌粉丝 可乐鸡翅 凉拌五香牛肉 秋季食补好搭档---萝卜烧五花肉 盐水濑尿虾 糖桂花银耳羹 薯仔炒肉片 红豆蒸糕 西红柿鸡蛋面 王牌豆腐脑

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。