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诗文 红枣鸡蛋糕
释义
红枣鸡蛋糕的做法
“好吃又营养。”

食材明细

主料
  • 面粉 150g
  • 70ml
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 砂糖 30g
  • 酵母 1.5g
  • 红枣 10个
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红枣鸡蛋糕的做法步骤

  • 红枣鸡蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备好所需材料
  • 红枣鸡蛋糕的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋,水,酵母,糖,(混合搅拌3分钟)
  • 红枣鸡蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入面粉搅拌均匀,再加入一半红枣肉拌匀,将碗底铺油纸将面糊倒入碗里,温室发酵至两倍高。
  • 红枣鸡蛋糕的做法步骤:4
    4
    再将面糊上撒上另一半红枣肉,凉水入锅大火蒸20分钟就够了,想软一点蒸40分钟也可以,蒸好后熄火,5分钟后再开盖。
  • 红枣鸡蛋糕的做法步骤:5
    5
    这样一份红枣鸡蛋糕就做好了,
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点  
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更新时间:2025/3/15 6:18:15