提前准备一个耐高温不沾容器，底部铺一层椰蓉。

将80ml的牛奶和玉米淀粉混合均匀。

将剩余的牛奶及淡奶油、白糖倒在锅里，开中火过煮边搅拌，等锅里的奶液快煮沸的时候，将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅拌，倒入锅中搅拌至黏稠。

迅速倒入先前铺好的椰蓉容器中，盖上盖子放冰箱冷藏一夜。

第二天打开盖子后，套上一层保鲜膜，然后倒扣在案板上，切成小块，滚上椰蓉即可成品。