“香菇蒸肉片，简单美味特别适合老年人和小朋友??。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
香菇剁辣椒蒸肉片的做法步骤
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1肉片滑香菇软，汤汁用来拌饭最美味。 -
2食材准备好。 -
3肉肉切片。 -
4肉片用盐、料酒、生抽、蚝油拌匀腌渍十分钟。 -
5香菇切片平铺在碟子里。 -
6腌渍好的肉片平铺在香菇片上。 -
7加入剁辣椒，洒少许盐。 -
8放电高压锅蒸二十分钟即可洒上葱花更加漂亮。
小窍门
1.香菇选择新鲜香菇。
2.肉肉选择三分肥七分瘦的，这样不用放油了。
3.剁辣椒、蚝油、生抽都有盐分所以盐要适量。
2.肉肉选择三分肥七分瘦的，这样不用放油了。
3.剁辣椒、蚝油、生抽都有盐分所以盐要适量。
使用的厨具：电压力锅
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