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诗文 家常炒面
释义
家常炒面的做法

食材明细

主料
  • 圆白菜 适量
  • 宽面 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 鱼露 适量
  • 蒜末 适量
  • 鱼肉肠 适量
  • 蚝油 适量
  • 色拉油 适量
  • 醋 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 未知 难度

家常炒面的做法步骤

  • 家常炒面的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 家常炒面的做法步骤：2
    2
    将圆白菜洗净后用手撕成片放到盐沸水中焯一下捞出。
  • 家常炒面的做法步骤：3
    3
    面条放到开水中焯一下。
  • 家常炒面的做法步骤：4
    4
    捞出后过凉水控干水分备用。
  • 家常炒面的做法步骤：5
    5
    鱼肉肠切片蒜切末葱花。
  • 家常炒面的做法步骤：6
    6
    准备调料。
  • 家常炒面的做法步骤：7
    7
    锅中倒油放入蒜末炒香。
  • 家常炒面的做法步骤：8
    8
    再倒入圆白菜。
  • 家常炒面的做法步骤：9
    9
    依次倒入鱼肉肠。
  • 家常炒面的做法步骤：10
    10
    再倒少许鱼露。
  • 家常炒面的做法步骤：11
    11
    生抽。这些调料都是要一起快速倒入的。
  • 家常炒面的做法步骤：12
    12
    米醋。
  • 家常炒面的做法步骤：13
    13
    再倒入面条。
  • 家常炒面的做法步骤：14
    14
    翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   老人   夏季食谱   午餐  
随便看

　

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更新时间：2026/7/26 20:29:48