食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
家常炒面的做法步骤
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1准备材料。 -
2将圆白菜洗净后用手撕成片放到盐沸水中焯一下捞出。 -
3面条放到开水中焯一下。 -
4捞出后过凉水控干水分备用。 -
5鱼肉肠切片蒜切末葱花。 -
6准备调料。 -
7锅中倒油放入蒜末炒香。 -
8再倒入圆白菜。 -
9依次倒入鱼肉肠。 -
10再倒少许鱼露。 -
11生抽。这些调料都是要一起快速倒入的。 -
12米醋。 -
13再倒入面条。 -
14翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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