食材明细
- 甜味 口味
- 溜 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋南瓜丸的做法步骤
-
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。 -
2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。 -
3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。 -
4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。 -
5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。 -
6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。 -
7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。 -
8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
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