食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧素鸡的做法步骤
-
1准备好材料,木耳和香菇提前泡发 -
2不粘锅放油,将切块的素鸡煎制 -
3将素鸡煎至两面金黄 -
4热锅凉油,将姜蒜葱粒爆香 -
5加入木耳,香菇翻炒 -
6加入煎好的素鸡翻炒 -
7烹入红烧酱油,老抽,美极鲜,盐,胡椒粉炒均后加入适量水,烧开后转中火焖15分钟,转大火收干水份起锅 -
8成品图
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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