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诗文	茄汁牛腩炖杏鲍菇
释义	食材明细 主料 杏鲍菇 300g 牛肉 600g 蕃茄 1个 辅料 花椒 适量 桂皮 适量 八角 适量 盐 适量 鸡精 适量 小红椒 适量 酱油 适量 白糖 适量 微辣 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 茄汁牛腩炖杏鲍菇的做法步骤 1 牛腩切方块后焯水捞出 2 杏鲍菇切块 3 蕃茄去皮后切块 4 锅中加适量的油放入八角、花椒、桂皮 5 放入小红椒煸至变色 6 放入牛肉翻炒、调入酱油 7 加水没过牛肉，水开后改中小火炖40分钟 8 加入蕃茄、杏鲍菇再炖20分钟 9 调入盐、鸡精、白糖即可 10 超下饭的一款家常菜 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	红烧豆腐 韭菜鸡蛋饺子 火腿肠花卷 南瓜面猪肉大葱包子 在午后的阳光下慢慢品尝亲手做的点心——费南雪 红烧茄子 照烧鸡腿 鲫鱼炖豆腐——补气补血又补钙 苹果胡萝卜燕麦粥 小米粥煮糯米丸子 栗子红豆沙 客家红烧酿豆腐 肉丝土豆片 挂面虾仁丸子 萝卜缨 蛋糕卷 紫薯糯米饼 清蒸萝卜 炝拌豆芽干豆腐 腊肠炒荷兰豆 馄饨花样煎 鸡架炖土豆红萝卜蘑菇豆腐 炝汤馄饨 姜汁可乐排骨 自制花生酱

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。