食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五香翅尖的做法步骤
-
1所有食材准备好。 -
2炒锅加热倒油，放姜片花椒炒出香味。 -
3放洗净的翅尖下锅翻炒。大约2分钟左右，翅尖发白发干。 -
4依次加入半勺盐，1勺老抽，1勺料酒，半勺红烧酱油，半勺五香粉拌匀，翻炒入味上色。 -
5加入八角，并加入大半碗水同煮。 -
6大火烧开，小火慢焖15分钟。 -
7最后加入半勺白糖，大火收紧汤汁后，即可关火装盘。
小窍门
1，如果家中有现成的卤料包，可以放卤料包同焖，非常省事且更具风味。
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