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诗文
雪菜炒猪耳朵
释义
“#肉菜#特别喜爱腌制的猪耳朵,虽不喜酒,但是下酒菜还是爱不释手呀…”
食材明细
主料
咸猪耳朵
1份
雪菜
1份
辅料
青椒
1个
红椒
1个
调料
蒜末
少许
料酒
1大勺
生抽
1大勺
香醋
1勺
鸡粉
1勺
食用油
适量
姜
少许
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
雪菜炒猪耳朵的做法步骤
1
准备好食材备用。
2
锅中油预热,放入姜蒜末炒香。
3
放入咸猪耳朵。
4
放入一大勺料酒。。
5
放入一勺香醋。
6
放入一大勺生抽煸炒上色。
7
放入青红椒,雪菜煸炒。
8
放入一勺鸡粉煸炒两分钟即可出锅。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 17:43:32