食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
贝壳蒸蛋的做法步骤
-
1贝壳泡水洗干净。 -
2开水煮到贝壳打开即可捞起来备用。
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3鸡蛋5个、贝壳。
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4贝壳装盘、鸡蛋打散加入1:1的水和适量盐，搅拌均匀。
-
5搅拌好倒入盘中盖上保鲜膜，在保鲜膜上用牙签扎几个小洞，即可蒸，大火蒸十分钟左右。
-
6拿出来加点葱花，淋点油跟酱油，这样就完成了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
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