“简单易做，肉质细嫩，味道鲜美！特别适合老人与小宝贝们~~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
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1鱼清洗干净，在鱼身上倾斜着划上几个刀口。 -
2撒入盐揉均匀，再撒上葱姜丝。
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3倒入料酒，涂抹均匀，腌制10分钟。
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4器皿里放入对半切开的黄瓜段，支持起鱼身，易熟也更入味。
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5放入腌好的鱼。
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6鱼放入蒸锅，蒸20分钟。
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7蒸好的鱼把器皿里的汤汁倒掉，撒上葱姜丝，辣椒，麻椒，淋上蒸鱼豉油。（不喜辣可忽略辣椒不放）
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8烧热少量的食用油淋在鱼身上即可。
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9成品图。
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10可用草莓刻出花朵点缀。
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11肉质鲜嫩！
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12美味可口！
小窍门
鱼要清洗干净哦，根据鱼的大小适当调整时间，蒸好后焖两分钟即可出锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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