食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱牛肉的做法步骤
-
1牛腱子肉洗净，放入冷水中煮开，去浮沫后捞出。 -
2自家卤卤料加水煮开后，放入牛肉，关小火煮1小时。 -
3捞出，放冷后切片即可。
小窍门
用牛腱子肉因为有肉有胫膜，吃起有韧劲，更好吃。
使用的厨具：炒锅
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