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诗文
香葱蛋卷
释义
食材明细
主料
面粉
200克
香葱
适量
鸡蛋
2个
纯净水
适量
辅料
盐巴
0.5g
胡椒粉
0.2g
香油
0.3g
橄榄油
少量
番茄酱
适量
原味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香葱蛋卷的做法步骤
1
热锅倒入少量橄榄油
2
油好了后,火调成小火,倒入一勺面糊,倒在锅的中间部分
3
煎一会儿可晃动平底锅让它均匀的沾到橄榄油
4
煎至两面稍微金黄色就可出锅
5
把它卷起来,切成小块,淋上番茄酱(不喜欢吃番茄酱的可省略此步骤,可加自己喜欢吃的酱汁)
小窍门
必须加油,但不能加太多,加多了吃起来会腻,不加吃起来口感没那么细腻,很干,而且它的两面会有裂痕,切不好,一切自己就裂开了(个人建议哦)
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/4/4 14:14:47