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诗文
可可鸡蛋羹
释义
食材明细
主料
鸡蛋
两个
奶香可可粉
两勺
辅料
开水
240毫升
绵白糖
一小勺
奶香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
可可鸡蛋羹的做法步骤
1
材料:鸡蛋
2
奶香可可粉
3
配料:开水
4
绵白糖
5
在可可粉中,搁入绵白糖。
6
倒入开水搅匀,晾凉。
7
将鸡蛋打入大碗中打成蛋液。
8
随后,倒入冲泡好的可可粉。
9
搅匀
10
用油格过滤。
11
接着,分别倒入咖啡杯中,盖上保鲜膜。
12
然后,放入蒸锅里。
13
盖上盖,上锅蒸至10分钟,即成。
14
开盖,取出。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类 汤羹
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更新时间:2025/6/2 21:52:04