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诗文
白菜猪肉饺子
释义
食材明细
主料
白菜
500克
猪肉
500克
饺皮
1500克
辅料
木耳
50克
胡萝卜
100克
盐
2勺
鸡精
适量
姜
适量
蒜
适量
白糖
1小勺
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
白菜猪肉饺子的做法步骤
1
材料:白菜一个
2
材料:胡萝卜,木耳。
3
材料:猪肉。
4
将猪肉洗净,去皮,剁成肉末。
5
将剁好的肉末放入盆中。
6
肉末中加盐2勺,适量水,用筷子朝一个方向搅上劲。
7
白菜,木耳,胡萝卜洗净,放入开水锅中汤一下,捞出沥干水分。
8
姜蒜切末,木耳和胡萝卜切末,白菜切末并将其水分挤干。
9
将姜蒜末,胡萝卜,木耳,白菜一起放入肉末中。
10
加适量鸡精,白糖少量搅匀。
11
准备好饺皮
12
将肉馅放入皮中央。
13
将饺皮对折,捏一些小折就成饺子了。
14
用同样的方法包好其它的饺子。
15
锅中烧水,水开后放入饺子蒸10分钟左右。
16
取出装入盘中即可。
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更新时间:2025/10/22 10:47:00