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诗文	白菜猪肉饺子
释义	食材明细 主料 白菜 500克 猪肉 500克 饺皮 1500克 辅料 木耳 50克 胡萝卜 100克 盐 2勺 鸡精 适量 姜 适量 蒜 适量 白糖 1小勺 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 白菜猪肉饺子的做法步骤 1 材料：白菜一个 2 材料：胡萝卜，木耳。 3 材料：猪肉。 4 将猪肉洗净，去皮，剁成肉末。 5 将剁好的肉末放入盆中。 6 肉末中加盐2勺，适量水，用筷子朝一个方向搅上劲。 7 白菜，木耳，胡萝卜洗净，放入开水锅中汤一下，捞出沥干水分。 8 姜蒜切末，木耳和胡萝卜切末，白菜切末并将其水分挤干。 9 将姜蒜末，胡萝卜，木耳，白菜一起放入肉末中。 10 加适量鸡精，白糖少量搅匀。 11 准备好饺皮 12 将肉馅放入皮中央。 13 将饺皮对折，捏一些小折就成饺子了。 14 用同样的方法包好其它的饺子。 15 锅中烧水，水开后放入饺子蒸10分钟左右。 16 取出装入盘中即可。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。