“水果入菜，是粤菜的一个特殊，今天，再来个经典的菠萝鸡炒饭。里面材料丰富，各种材料互相配合，酸酸的，可口开胃又营养丰富。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菠萝鸡炒饭的做法步骤
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1菠萝一只，切小块，泡盐水待用 -
2菠萝一只，切小块，泡盐水待用 -
3准备好胡萝卜、青豆、玉米、虾仁。 -
4鸡脯肉切丁 -
5将鸡脯肉，胡萝卜、青豆、玉米、虾仁焯水 -
6焯好的材料装起待用。 -
7起油锅，米饭下锅炒散。 -
8加入鸡蛋2只炒匀 -
9加入焯好的鸡脯肉，胡萝卜、青豆、玉米、虾仁炒匀。 -
10最后加入菠萝炒匀。 -
11起锅前，加入盐调味就可以了。
使用的厨具：炒锅
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