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诗文 【粤菜】腊肉粒炒豆腐
释义
【粤菜】腊肉粒炒豆腐的做法
“豆腐是我家里喜欢的一道菜,特别是小mm喜欢吃,还有腊肠,广东的腊肠甜甜的,外地人不喜欢,广东却特喜欢,一方水土一方菜嘛。这两样炒起来,也是非常可口,加水香味十足的洋葱,好吃。”

食材明细

主料
  • 山水豆腐 1块
  • 腊肠 2根
辅料
  • 洋葱 1个
配料
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

腊肉粒炒豆腐的做法步骤

  • 【粤菜】腊肉粒炒豆腐的做法步骤:1
    1
    准备好洋葱、豆腐、腊肠等原料。
  • 【粤菜】腊肉粒炒豆腐的做法步骤:2
    2
    起油锅,将豆腐切块入锅煎。
  • 【粤菜】腊肉粒炒豆腐的做法步骤:3
    3
    豆腐煎至两面金黄即可。
  • 【粤菜】腊肉粒炒豆腐的做法步骤:4
    4
    将豆腐推开,将切成粒的洋葱、腊肠下锅炒香
  • 【粤菜】腊肉粒炒豆腐的做法步骤:5
    5
    然后和豆腐拌匀,下生抽,盐调味就行了。
  • 【粤菜】腊肉粒炒豆腐的做法步骤:6
    6
    香浓可口的腊肠粒炒豆腐就行了。
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更新时间:2025/3/16 11:49:06